我校2007-2008学年度大学生伙食民主管理委员会（简称“伙管会”）第一次会议于11月1日晚在校本部学生会会议室召开。校后勤集团副总经理何伟，校团委翁焱老师，校学生会副主席李旭日同学及本届大学生“伙管会”全体成员参加了本次会议。
会上，全体与会人员对伙管会《2007-2008学年（本部）工作计划》进行了讨论，何伟同志就我校后勤集团在饮食服务工作中存在的具体困难和问题与同学们作了诚恳的介绍与交流，并对大家关心的有关食堂伙食问题作了详细的解答。
安徽工业大学大学生伙食民主管理委员会是我校大学生参与伙食管理的群众性组织。该组织以“加强服务，自我管理”为宗旨，积极配合后勤集团饮食服务中心的有关工作，加强对学生餐厅饮食的管理，维护正常的餐厅就餐秩序，优化就餐环境，培养大学生节俭的品质，促进和谐校园建设。
