6月14日上午，安徽工业大学商学院2025级MBA学员在学院老师的带领下，走进蒙牛乳业（马鞍山）生产基地，近距离探访智能化乳制品生产线，沉浸式感受乳业数智化转型的科技魅力。
此次研学立足产教融合实践，围绕企业战略管理与全产业链运营模式展开专题学习。学员们深入参观通道，实地观摩了全封闭自动化灌装线。企业管理人员结合现场实际，系统讲解了从原奶检测、超高温灭菌到无菌灌装全过程的技术要点和品控逻辑，帮助大家建立起对乳制品全链条精细化管理的整体认知。围绕数字化转型，管理人员进一步介绍了宁夏灯塔工厂的运营模式——这座乳业首家“黑灯工厂”日处理鲜奶能力达4000吨，仅需约100人即可完成传统工厂3000人的工作量，让学员们对数字化赋能传统制造业有了更为具体的理解。
在分享环节，学员们系统了解了蒙牛“一体两翼”战略规划、从种草到销售的全产业链垂直整合模式，以及特仑苏、真果粒、茅台冰淇淋等创新产品的开发逻辑。企业文化层面，“天生要强”的精神内核、覆盖全职业周期的“牛人成长体系”以及贯穿全年的文化月历，同样引发了学员们的浓厚兴趣。
研学全程以实地观摩与理论讲解相结合的方式展开，学员们边走边看、边思边问，现场交流氛围热烈。大家纷纷表示，走出课堂、走进产业一线的沉浸式学习，打通了管理理论与产业实践的联结，既拓宽了视野，也深化了对企业数字化转型、供应链管理和文化建设的认知与思考。（撰稿：张训帆 岳香 审核：李伟军 曹宇）
