为积极响应2025年全国消防安全宣传工作部署，严格紧扣“全民消防，生命至上——安全用火用电”宣传主题，饮食管理服务中心自11月4日起，在全校各食堂集中开展“消防安全月”系列活动，切实筑牢全员消防安全思想防线，提升应急处置能力，从源头防范化解安全隐患，保障师生用餐安全与校园稳定。
本次“消防安全月”系列活动围绕食堂后厨燃气使用规范、电气设备安全操作、消防器材识别与使用等关键环节，组织全体从业人员开展专项消防安全培训，将专业知识转化为贴合工作场景的实用要点，培训结束后随即开展专项考核，以考促学、以考验学，确保每一名员工熟练掌握消防安全知识，实现理论要点牢记于心、外化于行。同步组建专项排查小组，对各学生食堂开展拉网式、无死角安全排查，重点核查灭火器、消火栓等消防设施完好度与有效期，检查疏散通道及安全出口畅通情况，排查燃气管道泄漏、电路线路规范排布等问题，对发现的隐患逐一登记造册，明确整改责任人和完成时限，坚决实现安全隐患清零。此外，还模拟食堂后厨起火、人员紧急疏散等贴近实际的突发场景，组织员工开展应急实操演练，同步讲解疏散引导注意事项，让每一名员工都能上手实操，切实提升突发火灾情况下的应急响应、处置能力与团队协同效率。
下一步，饮食管理服务中心将以此次“消防安全月”活动为契机，将消防安全管理融入食堂监管工作，建立常态化学习、排查、演练机制，持续巩固活动成效，切实把安全责任落到实处，为全校师生营造安全、放心的饮食环境。（撰稿:邓汝汝 包军 审核：施智奎 张国 曹宇）
