为提升后勤餐饮服务水平，10月12日，后勤集团在秀山校区九食堂举办了食堂厨师业务技能比赛。学生工作处、校团委等部门领导、全校食堂的业务骨干及部分同学现场观摩了比赛。
本次比赛的11名参赛选手分别来自在我校从事餐饮服务的7家社会餐饮企业，每位选手在90分钟的时间内独立完成了三道菜肴的制作，其中有学生食堂最常见的清炒土豆丝、红烧豆腐和一道创新菜。经参赛选手的精雕细作、评委的严格评审，最终来自马鞍山市钢城百味餐饮管理有限公司及安徽省龙川徽府餐饮有限责任公司的选手技压群雄获得一等奖。
为保证比赛工作的顺利进行和广大同学的积极参与，赛前，后勤集团及各餐饮企业精心准备，特别是邀请了16名学生代表评委担任评委。通过比赛，为厨师提供了交流学习的平台，增进了同学对后勤工作的理解。（撰稿：张忠芳 审核：何伟）
