4月21日下午，后勤集团召开学生食堂食品原料定点采购管理工作座谈会，后勤集团相关部门负责人及各食堂经理参加了会议。
会上，采配中心总结了《安徽工业大学学生食堂食品原料定点采购管理办法（试行）》实施一年来取得的成绩、分析了存在问题、提出了下一步工作设想；各食堂汇报了围绕“定采”工作开展执行过程中的一些具体做法，并就存在的问题提出了整改措施；饮食、服务监督中心部门负责人就日常监管过程中发现的问题，提出了具体建议。
后勤集团总经理何伟在总结中肯定了办法实施取得的成绩，要求各食堂要高度重视食品安全工作，严把采购、加工、销售等各关键点，切实做好食材的“定采”工作；要加强学习和培训，严格遵守国家法律法规和校内规定，提高从业人员安全意识和从业技能；集团监管部门要理顺工作机制，梳理意见与建议，修订和完善相关监管考核办法，加强并创新监管方式，筑牢食品安全防线。（撰稿：宫玲玲 审核：何伟）
