3月4日下午，后勤集团召开新学期学生食堂工作会议，饮食中心和各食堂经理近20人参会。集团副总经理韩军书到会。
会上，饮食中心张忠芳总结了寒假留校学生的伙食供应工作。通报了开学前对食堂的检查情况，结合春季季节特点，布置了三月份具体工作。重新学习了《食品安全量化考核指标体系》，明确了新学期食品安全工作重点，将进一步加强各食堂特色风味小吃的日常管理，加强食材源头监管，强化过程管理，强化技术支撑，提升监管效能。切实保证食品安全，提升服务满意度。韩军书对饮食中心获得2014年度全省先进单位表示祝贺，对寒假期间开伙的食堂表示感谢，结合新学期工作强调“食以安为先，安以预为先”，要求各食堂增强责任意识、安全意识、服务意识和规范意识，并就食堂需要向学校申报审批的事项、特色风味小吃的管理及安全应急预案的修订提出了具体建议。
会后，饮食中心与各食堂签订了2015年度食品安全工作目标责任书，明确各企业工作任务和工作要求。（撰稿：张忠芳 审核：何伟 汪盛颜）
