为保证饮食安全，提升校园食品安全监测能力，后勤集团新建了食品原料快速检测室。
此项工作从上学期筹建，由集团设立专项经费用于房舍改造及检测设施设备添置。为保证检测工作的规范执行，集团配备专职检测员1人，完善并出台了安全工作制度、设备管理制度、检测员岗位职责及检测操作规范，从采样、检测、记录、公示、不合格处理等环节按照省市相关职能部门要求执行，保证检测工作的正确性、公正性、规范性。
食堂食品安全快检室的建立，实现了食品安全量化、细化的监管模式，体现了“监检结合”，进一步降低了潜在的食品危害，增强了学校对食品安全的掌控，为全校师生提供了更有力的饮食安全保障。（撰稿：宫玲玲 审核：何伟）
