8月22日上午，后勤集团第11期餐饮服务骨干培训班在校医院会议室开班，饮食中心、采配中心及幼儿园等单位的45名餐饮服务骨干参加了培训，后勤集团副总经理何伟做了动员讲话。
本期培训班进行了专题讲座、制度宣讲、经验交流及集中测试四个环节。马鞍山市食品药品监督管理局执法支队支队长欧阳家春受邀就高校食堂“如何预防食物中毒”作了详细讲解。后勤党委书记、后勤集团总经理邬效林做了题为“认清形势，加倍努力，把学校的伙食工作做得更好”的报告，分析了我校食堂工作面临的形势，对餐饮服务工作明确了目标，对确保饮食安全提出了具体的要求。后勤管理处监督科科长谢业佺结合我校实际，就“如何提高餐饮服务满意度”进行了分析说明。饮食中心负责同志对中心规章制度进行了介绍；安徽中快餐饮等四个食堂的经理在会上交流了工作体会。另外，本期培训班还对学员的学习进行了集中书面测试。
后勤集团一直重视餐饮骨干队伍的培养与培训，制定年度培训计划，把业务培训纳入到后勤服务质量工程建设的重要内容。通过参加培训，参训学员纷纷表示服务意识增强了，食品安全意识强化了，业务技能提高了，为做好学校餐饮服务工作奠定了良好的基础。（韩军书 通讯员：魏道礼）
