为做好校园食品安全工作，强化餐饮服务人员食品安全意识,保障全校师生的饮食健康，后勤集团于8月27日举行了“食品安全培训会”，40多名工作在餐饮服务一线的人员参加了专项培训。
培训会首先由后勤集团总经理邬效林做了动员发言，他强调：一定要充分认识餐饮服务食品安全的重要性，强化经营与服务单位负责人第一责任人的意识，强化监管、防微杜渐，严惩各类违章违规行为。
此次培训会特别邀请到马鞍山食药监局专家欧阳家春为大家讲授食品安全专业知识，他表示，校园食品安全是保障校园安全的重要环节，举办食品安全培训意义重大。他还动的实例结合专业的理论知识，重点讲授了常见食物中毒分析及预防措施。
后勤集团副总经理何伟随后做了餐饮形势分析。他强调：要切实增强食品安全责任意识，管理者和经营者要把食品安全放在首位，严把原材料进货关；经营者要树立良好的职业道德，从关心学生身体健康出发，做良心人，卖良心食品；后勤集团要进一步健全监管机制，加强监管力度，确保食品安全卫生。他希望所有从业人员和管理人员都应本着高度的责任感在实际工作中狠抓细抓每一个环节，尽全力保障师生员工的用餐安全和校园的和谐稳定。
（撰稿：胡雪成 审核：邬效林 汪盛颜）
